Британские диетологи заявили о том, что шаурма на одну четверть состоит из жира, поэтому частое ее употребление существенно повышает риск развития сердечных заболеваний, пишет газета The Guardian.
Специалисты изучали калорийность и состав популярных блюд быстрого питания, таких как, индийская и китайская еда, шаурма, жареная рыба и картофель-фри.
В результате оказалось, что почти весь фастфуд содержит дневную норму жиров, но наибольшее его количество содержалось шаурме. Так, одна из исследованных учеными шаурма содержала 111 граммов жира, другая – 140. В то время как максимальная дневная норма потребления жиров для женщин составляет около 70 граммов.
Специалисты подчеркивают, что жир представляет собой соединение глицерина и жирных кислот, которые в шаурме к тому же, является насыщенными. А ведь именно насыщенные жирные кислоты провоцируют развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
Эта же новость на Корреспондент.net
гость (аноним) | 19.05.2008, 09:58
гость (аноним) | 19.05.2008, 10:02
сергей (аноним) | 16.05.2008, 20:30
гость (аноним) | 16.05.2008, 20:39
сергей (аноним) | 16.05.2008, 20:41
азеру нос отрубить (аноним) | 20.05.2008, 12:34
гость (аноним) | 19.05.2008, 10:03
Лёнька (аноним) | 20.05.2008, 12:37
гость (аноним) | 16.05.2008, 20:40
