Переключиться на мобильную версию

Потребление овощей и фруктов среди украинцев значительно ниже нормы

Украинцы потребляют почти вдвое меньше овощей и на треть меньше фруктов, чем рекомендовано по здоровому питанию взрослым.
Украинцы потребляют вдвое меньше рекомендованного объема овощей и на 30% меньше фруктов и ягод
Украинцы потребляют вдвое меньше рекомендованного объема овощей и на 30% меньше фруктов и ягод

В Украине взрослые употребляют почти в два раза меньше овощей (174 г вместо 300 г в день) и менее 30% фруктов и ягод (83 г вместо 300 г в день) по сравнению с рекомендациями по здоровому питанию взрослых. Об этом свидетельствуют данные национального исследования актуальной структуры питания украинцев, проведенного международной исследовательской компанией Ipsos по инициативе компании Данон, передает Интерфакс-Украина в четверг, 17 октября.

Результаты исследования потребления пищевых продуктов 2018-2019 года показали, что взрослые потребляют чрезмерное количество мучных изделий - 474 г в сутки, в то же время уровень потребления молочных продуктов в несколько раз ниже рекомендуемого, также как и жидкости (500 мл в сутки). Украинцы потребляют чрезвычайно мало бобовых - 9 г против рекомендованных 75 г и лишь четверть рекомендованного количества орехов и семян - 8 г против 30 г.

В исследовании указано, что украинцы потребляют вдвое больше рекомендованного количества соли - 9,7 г по сравнению с рекомендованными 5 г Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ). Мужчины потребляют на 17% больше соли по сравнению с женщинами - 10,7 г против 8,9 г.

Средний уровень потребления сахара у взрослых составляет 46 г в сутки. Только около четверти взрослого населения придерживается рекомендаций по оптимальному потреблению сахара - менее 25 г в день (25% мужчин и 23% женщин). 40% украинцев потребляет от 25 г до 50 г сахара в день. Высокий уровень потребления сахара - более 50 г в день установлен более чем у трети населения (35%), из которых 12% потребляют больше 75 г сахара в день.

Исследование потребления пищевых продуктов 2018-2019 года у детей показало, что украинские дети разных возрастов потребляют небольшое количество овощей: дети раннего возраста (1-3 года) - 62 г в день; дошкольники (4-6 лет) - 100 г и дети школьного возраста и подростки (7-14 лет) 152 г овощей в день. Кроме того, дети всех возрастов предпочитают картофель овощам, употребляя его в количестве 74, 107 и 155 г в день в соответствующих возрастных группах.

Недостаточное количество характеризует и потребление фруктов с ягод: 95 г у детей раннего возраста; 101 г в дошкольном возрасте; 114 г у учащихся младших классов с последующим падением потребления в возрасте 11-14 лет до 74 г.

В то же время, в исследовании отмечается, что дети всех возрастов потребляют много хлеба и других мучных изделий. Средний дневной показатель для всех возрастных групп составляет 200 г в день. Украинские дети потребляют небольшое количество молочных продуктов - в среднем 185 мл в сутки. Особенно низким оказался уровень употребления таких продуктов у подростков - лишь 155 мл ежедневно.

Дети раннего возраста потребляют ежедневно 54 г блюд из мяса и птицы, это количество возрастает до 81 г у дошкольников и до 115 г у школьников и подростков. Последние потребляют 20% из этого количества за счет обработанных мясных продуктов - колбасы, сосиски и тому подобное.

В исследовании указывается, что с возрастом увеличивается и потребления сахара. Дети всех возрастов потребляют много сахара: в среднем дети младшего возраста (1-3 года) потребляют 47 г сахара в день; дети дошкольного возраста - 56 г, школьники и подростки - 67 г. Также значительно больше соли, чем рекомендовано даже для взрослых потребляют дети раннего и дошкольного возраста, школьники и подростки.

В исследовании приняли участие 1232 человека в возрасте от 1 до 60 лет. Выборка - репрезентативная городскому населению Украины по критериям: возраст, пол, тип населенного пункта, регион. Участники исследования заполняли дневники питания, в течение семи дней фиксировали на фото фактически потребленные блюда для верификации фактических данных. В рамках исследования был создан перечень из более 800 продуктов и блюд, которые чаще всего потребляются украинцами.

Методология исследования разрабатывалась и согласовывалась с участием локальных и глобальных экспертов в области питания. Экспертизу исследования обеспечивала Ассоциация диетологов Украины.

Ранее МОЗ сообщил, что украинцам грозит массовое ожирение. Почти треть взрослого населения имеют проблемы с лишним весом, а 14% страдают от ожирения.

Также сообщалось, что украинцы стали больше тратить на питание. Продукты питания не единственная возросшая трата. Украинцам также дороже стали обходиться одежда и обувь, а также аренда жилья и транспорт.

Новости от Корреспондент.net в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet

Эта же новость на Корреспондент
Комментариев (12)
Отсортировать по дате Вниз
hcr    18.10.2019, 09:43
Оценка:  +1
hcr
украинцев самих уже в украине значительно ниже нормы ))))))))))
ira0957    18.10.2019, 09:12
Оценка:  +2
ira0957
В. Зеленский:
- Я вот туточки подготовил договор с Россией. Он начинается словами: «Хай Россия продаст Украине газ по дешевой цене».
В. Путин:
- Хороший договор и в общем правильный, но в нём надо в слове Хай заменить букву «а» на букву «у».
farfalle    18.10.2019, 08:54
Оценка:  +3
farfalle
Они куй сосут, это компенсирует))
Пaночка    18.10.2019, 00:02
Оценка:  +7
Пaночка
Да ти шо!А ціни?Кабачкова ікра за рік зросла у ціні вдвічі.Зараз риб'ячу ікру вигідніше купувати ніж кабачкову.І це в аграрній країні!Точніше в аграрному придатку!
Boxerogos-    18.10.2019, 04:35
Оценка:  -8
Boxerogos-
Засунь собі у дупу велику банку с кабачкової ікрою !!))
ira0957    18.10.2019, 08:27
Оценка:  +6
ira0957
Boxerogos- ты уже себе засунул? (ну, раз советуешь другим)
И как ощущения? Ты, наконец, счастлив?
Сам убогий и мысли убогие.
nelci    17.10.2019, 23:08
Оценка:  +6
nelci
Зато много сала и мяса едим, да? Или хотим мяса больше есть, ну тогда хорошие вина пьем, да?
Но зато хотим, как у Европе!!
Хулиганка*    17.10.2019, 22:33
Оценка:  +7
Хулиганка*
цены видели?
Boxerogos-    17.10.2019, 22:47
Оценка:  -10
Boxerogos-
Ибанутая соси банан своего гиббона!)))
Boxerogos-    17.10.2019, 22:26
Оценка:  -7
Boxerogos-
Вот Антибес огурец в сраку себе засунет и получает витамины!)))))
Пaночка    18.10.2019, 00:04
Оценка:  +4
Пaночка
А ти схоже звичайний підopeць!
Boxerogos-    18.10.2019, 04:34
Оценка:  -6
Boxerogos-
Піздуй на куй підор-пукіносос )))
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь