Переключиться на мобильную версию
Горячие темы:

В Закарпатской области соревновались, кто лучше зарежет свинью

В селе Геча Береговского района Закарпатской области состоялся шестой Международный фестиваль резчиков свиней.
На Закарпатье прошли соревнования резчиков свиней
На Закарпатье прошли соревнования резчиков свиней
Антон Тушин/Ridus.ru

Как сообщают местные издания, фестиваль является уникальной возможностью увидеть национальные традиции, связанные с резкой свиней и приготовлением мясных блюд.

В конкурсе принимают участие местные, венгерские и сербские команды, которые рассказывают о тонкостях работы гентешей (резчики свиней на венгерском языке - ред.) в трех странах.

Помимо того, что участники конкурса должны были зарезать свинью, члены жюри также оценивали их действия и по ряду других параметров. В частности, конкурсанты показывали как нужно разбирать тушу и делать из нее разнообразные блюда: гурку, кровянку, шовдарь (окорок), шойт (зельц), шкварки, копченое и вареное со специями сало и др.

По материалам Закарпатье онлайн

Эта же новость на Корреспондент
Комментариев (29)
Отсортировать по дате Вниз
realvugluskro    29.11.2013, 11:28
Оценка:  -1
realvugluskro
СкорпионUA  (аноним)  30.01.2012, 12:27
Оценка:  0
СкорпионUA
Ну и твари! Какие могут быть соревнования связанные с чьей либо смертью?
коля бешенный  (аноним)  30.01.2012, 11:46
Оценка:  -6
коля бешенный
правоверные мусульмане забивая даже курицу читают молитву а тут устраивают бойню-шоу с привлечением ненужного внимания публики а ведь это тварь божья как и мы
Пакет    30.01.2012, 11:49
Оценка:  +4
Пакет
правоверные мусульмане за измену смертью наказывают, так нам тоже так сделать ?
Пакет    30.01.2012, 11:49
Оценка:  +6
Пакет
за супружескую.
БуЧиК    30.01.2012, 11:51
Оценка:  +5
БуЧиК
ещё осликов ибут. Куда нам до них!
Рetеr_Куiv    30.01.2012, 11:53
Оценка:  +3
Рetеr_Куiv
Поищи в ютубе, как режут жертвенных баранов во время Курбан-байрама.
EveryBodyLIES    30.01.2012, 11:38
Оценка:  +8
EveryBodyLIES
Нужно было в парламенте проводить это соревнование, там куда не глянь - одни зажравшиеся свиньи. Надо бы уменьшить популяцию.
Рetеr_Куiv    30.01.2012, 11:24
Оценка:  +2
Рetеr_Куiv
Всегда свиней в Украине резали к празднику, свадьбе или другому радостному событию. И ни у кого не возникало желания лить слезы по животному. Мастерство резчика заключалось в том, чтобы животное не мучилось.
Мурашка@_    30.01.2012, 11:23
Оценка:  +2
Мурашка@_
не понимаю, мясо едим, обувь кожаную носим, сало национальным продуктом называем, а свиней дикари колят
Рetеr_Куiv    30.01.2012, 11:21
Оценка:  +4
Рetеr_Куiv
Кстати, в Японии существует такой обычай: корову перед забоем поят пивом. Считается, что мясо животного, не испытывающего перед смертью стресс, более высокого качества. Пиво, по мнению японцев, позволяет животному не испытывать стресс перед смертью.
Пакет    30.01.2012, 11:22
Оценка:  +3
Пакет
Пьяное мясо)))
БуЧиК    30.01.2012, 11:23
Оценка:  +3
БуЧиК
такое мясо вроде мраморным называют)
VK-910    19.11.2013, 15:26
Оценка:  +1
VK-910
Рetеr_Куiv    30.01.2012, 11:18
Оценка:  +1
Рetеr_Куiv
Существ, любящих отведать свиную отбивную или говяжий стейк, называющих при этом людей, производящих мясо дикарями, принято называть ханжами.
Пакет    30.01.2012, 11:17
Оценка:  +1
Пакет
Вы вообще статью читали ? Фестиваль резчиков, зарезать свинку, правильно разделать, а потом показать что и как можно сделать из мяса. Что здесь такого ? Или вы мяса не едите ?
Ключи    30.01.2012, 11:12
Оценка:  -5
Ключи
Это наверное существует пару сел где живут вот такие вот дикари, а журналисты необдуманно пишут об этом статью. Типа как красиво он зарезел свинью. Чик по горлу и в колодец. Или иглой в сердце, а она даже и не пикнула. Люди вы че? Опомнитесь.
БуЧиК    30.01.2012, 11:17
Оценка:  +5
БуЧиК
ты наверно мясо и колбасу со слезами на глазах покупаешь))
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь