В США отмечают национальный день пончика
Самымиизвестными авторами "донатов" считаются Маргарет Шелдон и ХеленПарвианс из Армии спасения, приехавшие в 1917 году во Францию, чтобы поддержатьамериканских солдат, воевавших на Западном фронте Первой мировой войны.
Насвоих пунктах Армии спасения они раздавали солдатам домашнюю выпечку с пылу сжару, а также кофе и почтовые марки для писем на родину.
Задень Шелдон и Парвианс на своих мини-пекарнях изготавливали свыше трехсотдонатов, которые со временем стали излюбленным лакомством во всех Америке.
Деньпончика стал ежегодным праздником во времена Великой депрессии, когда чикагскийфилиал Армии спасения устроил в 1938 году акцию в честь волонтеров Первоймировой войны.
Стех пор День пончика обрел общенациональный масштаб, сохранив свою главную идею- сбор пожертвований в пользу голодающих. В кофейнях в этот день выставленыблаготворительные марки стоимостью в один доллар, и каждый может приобщить их ксвоему счету.
Сегодняво многих сетевых пекарнях США угощают пончиком бесплатно. В кафе популярнойсети Dunkin' Donuts, специализирующейся на кофе и пончиках, достаточно купитьлюбой напиток, чтобы совершенно безвозмездно получить пончик из дрожжевоготеста с начинкой и сахарной присыпкой поверх хрустящей корочки.
Еслипосетитель приобретает марку-другую - значит, он подарил ароматный пончик тому,кто оказался в нужде.
Считается,что искусство печь донаты в Новый Свет привезли датчане. За последние 200 летамериканцы изменили написание слова с заковыристого европейского doughnut допростейшего donut. Однако это никак не отразилось на вкусе национальногодесерта.