В Киеве сварят 200 литров борща
Об этомсообщает агентство УННсо ссылкой на пресс-службу ЮНИСЕФ.
"Дляприготовления традиционного украинского блюда организаторы фестиваля впервыеиспользуют исключительно обогащенную йодом соль, чтоб сделать борщ не тольковкусным, но и максимально полезным для здоровья", - отмечают организаторы.
Во времямероприятия состоится открытый конкурс на лучший борщ. Победителей будетопределять жюри, но попробовать различные варианты традиционного блюдаприглашаются все присутствующие.
"Заодно можнобудет убедиться в том, что обогащенная йодом соль подходит так же, как обычная,и никак не влияет на цвет или запах готовых блюд", - говорится в сообщенииорганизаторов.
Кроме того, на фестивале к борщу будут подавать пампушки, также испеченные сиспользованием йодированной соли.
Фестивальборща проходить с 13:00 до 16:00 в пятницу, 3 июня, в рамках выставки Агро-2011в Международном выставочном центре по адресу г. Киев, Броварской проспект, 15.Открытая фестивальная площадка будет расположена возле павильона №3 (вход №15).
