Сьогодні відзначають Всесвітній день шоколаду

Деякі історики припускають, що першими навчилися робити шоколад ацтеки. Вони називали його "їжею богів". 

Іспанські конкістадори, які вперше доставили його до Європи, охрестили ласощі "чорним золотом" і використовували для зміцнення фізичних сил і витривалості. Трохи пізніше споживання шоколаду в Європі обмежувалося лише аристократичними колами. Жінки вважали шоколад афродізіаком. На початку 20 століття шоколад став загальнодоступним.

Як встановлено сучасною наукою, в шоколаді є елементи, які сприяють відпочинку і психологічному відновленню. Темні сорти шоколаду стимулюють викид ендорфінів - гормонів щастя, які впливають на центр задоволення, покращують настрій і підтримують тонус організму.

Крім того, нещодавно науковці прийшли до висновку, що люди, які регулярно їдять шоколад, зазвичай бувають стрункішими.