В Италии на аукционе продали трюфель за 105 тысяч евро
Как сообщает Agence France-Presse, гриб приобрела критик и специалист по вину из Южной Кореи Жанин Чо Ли за 105 тысяч евро.
Как рассказала сама Чо Ли, она купила гриб в складчину с друзьями. Приобретенный трюфель в ближайшее время будет отослан критику.
Также в ходе аукциона было продано ряд менее крупных грибов. Так, итальянский бизнесмен Антонию Бертолотто приобрел сразу три гриба, общая стоимость которых составила 108 тысяч евро. Бертолотто заявил, что один из купленных им грибов он презентует папе Римскому Бенедикту XVI.
Доходы от продажи лотов трюфельного аукциона будут переданы на благотворительные цели.
Настоящие белые трюфели - съедобные сумчатые грибы - растут в итальянском регионе Пьемонт (иногда эти грибы называют пьемонтскими трюфелями), а также в некоторых районах Франции и других областях Южной Европы. Белые трюфели почти всегда употребляют в пищу сырыми, предварительно нарезая грибы тонкими ломтиками.
Напомним, ранее сообщалось о филиппинском поваре Анжелито Аранета, который специализируется на создании ультрадорогих блюд. В этот раз Аранета приготовил пирожное, покрытое золотом и украшенное бриллиантами, стоимостью $1830.
