Перепроизводство может стать причиной обвала цен на гречку - эксперт
Эксперт констатирует, что торговые предприятия,имевшие значительные запасы гречневой крупы по высоким ценам, несут убытки, а торговцына базарах и небольшие магазины определенным образом получили конкурентноепреимущество.
Ярославский говорит, что производители гречки должны учитывать опыт прошлых лети не допустить падения цены на гречневую сырье ниже того уровня, который обеспечиваетприемлемую рентабельность ее производства.
Также эксперт пояснил, что украинские потребители в прошломгоду нагнетали ажиотажный спрос на гречневую крупу, покупая значительно больше,чем необходимо.
В этом году происходит обратный процесс, сказал он, и добавил, что производители,пользуясь случаем продать товар еще по приемлемым ценам, выбрасывают на рыноквсе больше и больше гречки, тем самым сбивая цены, которые снижаются почтиежедневно.
"Гречневая крупа - товар очень чувствителен кперепроизводству и это ощущают производители. В ситуации, когда ожидаетсязначительное увеличение предложения и снижение цены, производители стараютсякак можно скорее реализовать выращенную гречку", - отметил Ярославский.
Замгендиректора УАК также сказал, что, по состоянию на13 сентября собрано 245 тыс. тонн, что почти в два раза больше прошлогоднего показателя.
Учитывая текущую урожайность, гречихи будет собранов пределах 330-340 тыс. тонн, из которой получат около 220 тыс. т готовой крупы, отметил Ярославский, и добавил, что увеличениевалового сбора замечено не только в Украине, но и в соседних странах, что даетоснования предположить ограниченный спрос экспортеров этой культуры.
Прошлогодний уровень цены на гречневую крупузначительно снизил уровень потребления, - по оценкам УАК, уменьшениепотребительского спроса произошло как минимум в три раза.
