Британські вчені вивели антираковий сорт броколі

Як повідомляєпортал Likar.info, в цьому сорті капустипідвищена концентрація корисної речовини- глюкорафаніну. У новій капусті його втри рази більше, ніж у звичнихсортах.

Потрапляючи в організмлюдини, ця речовина перетворюється всульфорафан, який зупиняє безконтрольнийподіл клітин на ранніх стадіяхраку.

Броколі також корисна дляздоров'я очей, при виразці шлунка,дисбактеріозі й захворюванняхпечінки.

Нагадаємо, на початкувересня британські вчені заявили, щовідкрили спосіб використання екстрактушафрану для боротьби з раковими клітинами.