Монстры в тарелке. Блюда-гибриды завоевывают Британию и Штаты
Мир захлестнула новая гастрономическая мода - гибридная пища - кулинарные творения, объединяющие два или больше популярных блюда. Смесь круассана с пончиком и гамбургеры с "булочкой" из лапши покоряют сердца и желудки гурманов США и Британии.
Издание Time Out London подготовило небольшой обзор наиболее интересных и ожидаемых гибридных лакомств.
Биски
Это тройной гибрид, пирожное-печенье-торт. Его готовят с новыми необычными сочетаниями вкусов, вроде зеленого чая с белым шоколадом и малиной или ананаса с кокосом. В Лондоне такое печенье-пирожное можно попробовать за два фунта.
Хэмкейк
Это необычное блюдо уже стало фирменным в одном из шотландских кафе Breakfast Club, где его называют Ham So Eggcited. Хэмкейк - это яичница с ветчиной и сыром на блинчике с кленовым сиропом.
Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:
