В Киеве закрываются дорогие рестораны
Прежде всего, закрываются заведения VIP-сегмента. Уменьшилось и количество желающих отдыхать и питаться в ресторанах и кафе. А еще, жалуются рестораторы, из-за валютных колебаний существенно выросла стоимость аренды, сообщает .
Количество ресторанов и кафе в Киеве только за последние месяцы уменьшилось на четыре десятка. И это - только начало, считают эксперты. Сейчас на грани закрытия еще несколько десятков заведений, если ситуация не изменится.
По прогнозам экспертов, прежде всего выстоят рестораны с хорошим обслуживанием, собственной концепцией, вкусной кухней и адекватными ценами.
Среди первых, кто пострадал - рестораны и кафе центра города. Их владельцы в особенности понесли немалые убытки в дни противостояния на Майдане и Грушевского. Многим приходилось закрываться на несколько дней. А еще - исчезли туристы, которые приносили немалый процент заработка.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Украинские банки массово увольняют сотрудников
И за пределами центра города заведениям питания туго. Прежде всего, говорят, количество посетителей на порядок уменьшилось. Да и те, кто все-таки доходит до ресторанов, стали экономнее. Более того, прогнозируют, что вскоре желающих отдохнуть или питаться в кафе будет еще меньше.
Максим Храмов, совладелец сети ресторанов, наблюдает устойчивое падение числа посетителей за последние 3-4 месяца - это 30-40% в по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Но больше всего страдают сейчас рестораны VIP-сегмента - большой процент их посетителей, чиновников и бизнесменов, сейчас вообще выехали из страны. Падение для этого состава сегмента составило более 50% - говорит эксперт Ольга Насонова.
%vid1%
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Украинцы бойкотируют российские товары
И самая большая беда для рестораторов сейчас - увеличение арендной платы. Ведь из-за валютных колебаний цены на помещения существенно подскочили - большинство арендных договоров привязаны к курсу доллара.
А вот конкурировать скидками, считают - путь в никуда. И шутят - беда объединяет, поэтому рестораторы, вместо того, чтобы конкурировать, договариваются между собой о единых действиях касательно арендодателей. Также эксперты прогнозируют непростые времена для гостиниц и магазинов.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ на bigmir)net:
