Вегетаріанці зірвали Свято свині в Миргороді
За словами представника оргкомітету фестивалю Євгенії Гулої, з подачі "дніпропетровських вегетаріанців" деякі ЗМІ розповсюдили інформацію, яка не відповідає дійсності.
"На фестивалі не буде "свинячої кориди", про що з посиланням на дніпропетровських радикальних вегетаріанців повідомили деякі ЗМІ - все це надумано тими, хто, виходячи зі своїх інтересів, намагається дискредитувати традиційне споживання української свинини і фестиваль свинини зокрема, - зазначила Гула.
За її словами, "планувалося, що вранці першого дня фестивалю миргородські жилувальники продемонструють техніку обробки свинячої напівтуші. Проходити це повинно було у спеціально обладнаному приміщенні на території Миргородського ринку. Ті, хто цікавляться народними ремеслами, змогли б подивитися на традиційну техніку обробки - про загрозу психічному здоров'ю не могло бути й мови".
Однак цей захід скасували. Миргородські підприємці заявляють, що вегетаріанці можуть завдати удар по економіці району.
"Тому ми змушені відмінити конкурс жилувальників, щоб роботі ринку ніхто не заважав", - повідомила представниця оргкомітету.
Разом з тим організатори не виключають, що за протестами, які анонсували дніпропетровські вегетаріанці, стоять імпортери свинини, які не зацікавлені у відродженні вітчизняного свинарства. Оскільки, за словами організаторів, однією з цілей фестивалю є популяризація смаку сала і м'яса з миргородської рябої свині - традиційної породи, яка вирощується на зелених кормах, яку витісняють привізні породи, вирощувані на біододатках.
"На фестивалі не буде "свинячої кориди", про що з посиланням на дніпропетровських радикальних вегетаріанців повідомили деякі ЗМІ - все це надумано тими, хто, виходячи зі своїх інтересів, намагається дискредитувати традиційне споживання української свинини і фестиваль свинини зокрема, - зазначила Гула.
За її словами, "планувалося, що вранці першого дня фестивалю миргородські жилувальники продемонструють техніку обробки свинячої напівтуші. Проходити це повинно було у спеціально обладнаному приміщенні на території Миргородського ринку. Ті, хто цікавляться народними ремеслами, змогли б подивитися на традиційну техніку обробки - про загрозу психічному здоров'ю не могло бути й мови".
Однак цей захід скасували. Миргородські підприємці заявляють, що вегетаріанці можуть завдати удар по економіці району.
"Тому ми змушені відмінити конкурс жилувальників, щоб роботі ринку ніхто не заважав", - повідомила представниця оргкомітету.
Разом з тим організатори не виключають, що за протестами, які анонсували дніпропетровські вегетаріанці, стоять імпортери свинини, які не зацікавлені у відродженні вітчизняного свинарства. Оскільки, за словами організаторів, однією з цілей фестивалю є популяризація смаку сала і м'яса з миргородської рябої свині - традиційної породи, яка вирощується на зелених кормах, яку витісняють привізні породи, вирощувані на біододатках.
Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:
