Сегодня отмечают день рождения русской водки
31 января считается днем рождения традиционного русского алкогольного напитка - водки. Именно в этот день в 1865 году Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию О соединении спирта с водою.
Хотя целью диссертации было изучениеудельного веса жидкостей в растворах спирта и воды, в зависимости от ихконцентрации и температуры, а не создание напитка, Менделееву все же удалосьнайти идеальную пропорцию жидкостей. Сорокаградусный напиток так пришелся повкусу россиянам, что в 1894 году былзапатентован правительством страны как русская национальная водка. Напиток былназван Московская особая.
По мнению историков, впервые белое хлебноевино привезли в Россию из Скандинавии еще в 16 веке или даже на 100 лет раньшеиз Генуи. Известно также, что на Руси крепкие напитки употребляли уже в 11-12веках, а содержание спирта в них могло составлять до 56 градусов.
Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:
