Вчені: У харчових домішках містяться аналоги жіночих статевих гормонів

Вчені з’ясували, що чужорідні естрогени можуть викликати низку негативних наслідків для здоров'я людини: від зменшення кількості сперматозоїдів у чоловіків до збільшення ризику розвитку раку грудей у жінок, повідомляє ScienceDaily.

Крім того, ці речовини є потенційно небезпечними для жінок, хворих на ендометріоз або аденоміоз, оскільки стимулюють ріст ендометрію, зазначають дослідники.

Суть нового методу, який застосувала група вчених з Італії, полягає в поєднанні комп'ютерного та лабораторного методів аналізу бази даних, яка містить півтори тисячі різних речовин. В результаті лабораторного аналізу було виявлено, що харчові домішки Е310 і Е586 мають естрогеноподібні властивості.

Вчені також заявили, що дані речовини слід з обережністю застосовувати в якості харчових домішок.

Нагадаємо, раніше італійські вчені зробили відкриття: сірководень - газ із запахом тухлих яєць, відіграє ключову роль у виникненні ерекції.

За матерыалами Медновости