В Австралии вырастили самый острый в мире перец
По словам Марселя де Вита, вырастившего вместе с друзьями новый сорт перца, его новый чили Trinidad Scorpion Butch T длиной всего 2,5 сантиметра показал результат в 1,46 миллиона единиц по шкале Сковилла (SHU).
Trinidad Scorpion Butch T значительно опередил текущего рекордсмена - перец-чили Naga Viper с показателем 1,38 миллиона SHU.
Для сравнения, популярный мексиканский перец халапеньо имеет рейтинг 2.500-8.000 SHU.
"У меня были галлюцинации, мне пришлось прилечь, я не мог ходить 20 минут, у меня кружилась голова", - сказал о своем первом опыте употребления перца в пищу Марсель де Вит, - Я никогда этого не повторю, уж поверьте".
Помимо остроты создатель отметил и отменный вкус перца.
Напомним, в сентябре прошлого года компания Fire Foods выпустила соус, приготовленный из самого острого в мире перца чили – Infinity, острота которого достигает 1176182 пунктов по шкале Сковилла.
