В Лондоне изъяли из продажи мороженое из грудного молока
Мороженое, продающееся в одном из кафе Ковент-Гардена, было изъято с целью проверки качества в ответ на обращение представителей общественности.
Как рассказал BBC основатель The Icecreamist Мэтт О'Коннор, все молочные доноры были тщательно обследованы, а все мороженое из грудного молока перед подачей посетителям было пастеризовано. Первой свое молоко на мороженое предложила кормящая мать из Лондона Виктория Хайли, порция мороженого стоила 14 фунтов.
В Лондоне продают мороженое из грудного молокаОднако городской совет изъял мороженое после того, как получил две гражданские жалобы. Новый продукт также заинтересовал службы здравоохранения и стандартов питания. Сейчас оно проверяется на наличие в молоке вирусов и вредных бактерий.
"Мы рады поддержать малый бизнес и инновационные идеи, где это возможно, но мы должны и защищать здоровье наших потребителей", – заявил представитель тори в Вестминстерском муниципалитете.
Основатель The Icecreamist в то же время рассказал, что идея создать мороженое из грудного молока получила живой отклик среди людей, многие матери захотели участвовать в этом проекте. "В Вестминстере активно продается алкоголь или табак, но не грудное молоко. Если Вестминстер запретит наше мороженое, я выступлю с протестом вместе с кормящими матерями, которые уже активно поддерживают эту идею", – сообщил он. Пока же на двери кафе висит объявление, что все мороженое из грудного молока распродано.
Напомним, в понедельник в Лондоне в одном из кафе района Ковент-Гарден впервые можно было попробовать мороженое, основным ингредиентом которого является настоящее грудное молоко.
По материалам: Euromag
