Эксперты заявляют, что в Киеве треть кондитерских изделий непригодны к употреблению
Как пишет газета Сегодня, по словам экспертов, больше третиконфет, тортов и печенья необходимо выбросить. Таковы данные главка по защитеправ потребителей КГГА. 35% продаваемых сладких изделий - просроченные или жеих хранят без соблюдения температурного режима, из-за чего они портятся. Приэтом главк статистики Киева подсчитал, что с каждым месяцем потреблениекиевлянами сладостей существенно увеличивается.
"Жалобы потребителей восновном на маркировку с двойными датами изготовления, на плесень в тортах,неприятный привкус и скорлупу ореха внутри торта. Для рассмотрения заявленийпотребителей специалисты управления проводили проверки с выездом на место", - сказалагазете замначальника главка Юлия Коваленко. Из проинспектированныхспециалистами 791 кг кондитерских изделий сняли с реализации 274 кг (это 35%).Среди этих сладостей - просроченные и без специальных документов.
Чтобы избежать покупки некачественныхкондитерских изделий, в главке советуют выполнять пятьосновных правил.
"Во-первых, упаковка лакомства должна быть чистой инеповрежденной. Во-вторых, температура хранения изделия должна соответствоватьусловиям, указанным на упаковке, информация о составе сладостей должнауказываться на украинском языке, а на упаковке должна быть маркировка сназванием производителя, его адресом, датой изготовления, условиями хранения,составом, сроком годности. И последнее - по требованию покупателя продавецобязан предоставить сопроводительные документы, подтверждающие качествотовара", - сказала газете Коваленко.
По словам врачей, опасныебактерии и плесень чаще всего образуются на кондитерских изделиях из-завысокого наличия в них влаги и сахара.
"Опасны не так эти бактерии, как токсины, которые образуются врезультате. Они вызывают воспалительный процесс в слизистой желудка, кишечника.Самая опасная плесень может быть в орехах или ореховой муке, она воздействуетна печень, там накапливается и может вызывать сильнейшее отравление", - сказал изданиюврач-терапевт Мария Кравчук.
По ее словам, чаще всего от отравлений сладостями страдают дети,так как для них хватает минимальной дозы токсинов.
