Названа причина массового отравления детей в лагере Бердянска
Причиной массового отравления детей в лагере отдыха Лазурный в Бердянске стала инфекция, выявленная в гречневой каше и у сотрудников пищеблока. Об этом сообщает пресс-служба Запорожского областного лабораторного центра Минздрава Украины.
Читай также: В лагере Бердянска отравились дети АТОшников
“Гречневая каша была в меню 18 июля на ужин и 20 июля на завтрак. Из каши выделены условно-патогенные микроорганизмы, которые вызывают острые кишечные инфекции – клебсиела пневмония, клебсиела окситока. Эти же возбудители были обнаружены у 14 заболевших детей“, – говорится в сообщении.
Кроме этого, клебсиелу пневмонию выявили у повара пищеблока, которого назвали источником инфекции, а также на столовой посуде и кухонном инвентаре.
Читай также: В Карпатах отравились иностранные туристы
В ходе проверки санаторного пищеблока были обнаружены грубые нарушения правил хранения продуктов, режима мытья столовой и кухонной посуды, недостаток моющих ванн, обрабатывающего инвентаря.
Результаты проверки уже передали в прокуратуру.
