Отравление суши в Киеве: у повара обнаружена сальмонелла
Количество людей, заболевших острой кишечной инфекцией после употребления пищи в заведении общественного питания в Киеве, по состоянию на среду достигло 39.
Читай также: После отравления суши в Киеве проверят все заведения общепита
Об этом сообщает пресс-служба Главного управления Госпродпотребслужбы в Киеве.
"По информации Государственного учреждения "Киевский городской лабораторный центр Минздрав Украины" количество заболевания на острую кишечную инфекцию составляет 39 случаев по состоянию на 5 июля 2017 года после приема пищи в заведении общественного питания", – отметили в ведомстве.
По результатам исследований, проведенных лабораторным центром Минздрава, в смывах с рабочих поверхностей, посуды, кухонного инвентаря, рук и одежды персонала заведения выявлены бактерии группы кишечной палочки, патогенные энтеробактерии и условно патогенные микроорганизмы – не выявлены.
У повара выявлена однотипная сальмонелла S.enteritidis группы D, проинформировали в столичной Госпродпотребслужбе.
Напомним, 28 июня после употребления суши в одном из столичных ресторанов в больницу обратились 25 человек. Заведение на время проверки закрыли. Сейчас КГГА решает, проверять ли всю сеть ресторанов из-за этого случая.
Ранее в Киеве из-за некачественной вяленой рыбы произошла вспышка ботулизма.
%video625868%